節(jié)日總是需要提前有一些氣氛烘托,方才能讓人感受到節(jié)日與日常的不同。
端午節(jié)即將到來,以前距離端午還有十多天的時候,大同街頭就已經(jīng)開始醞釀節(jié)日的氛圍了。最先冒出來提醒人們要過節(jié)的,一定是街頭的那些商販們。街市上賣棕葉、馬蓮、糖稀、青紅絲、玫瑰絲的攤點一夜之間就都冒出來了,緊接著街巷路邊陸陸續(xù)續(xù)開始出現(xiàn)專賣五色線、五色臘光紙(符條)、符塊(用五色紙編織的馬、青蛙)、剪紙雞,以及各式荷包、香囊的攤販,色彩繽紛,耀人眼目。臨近端午的前三五日,成把的艾草、地椒椒也開始擺上商家的攤點,宣告著節(jié)日即將到來的訊息。
到了節(jié)日的前一天,家家戶戶家門、院門上都開始懸掛上艾虎、艾符以及剪紙雞,用來避邪。各家還要煮艾水沐浴,以避蟲毒,同時家家都會制作涼糕、粽子、麻團,并相互饋贈親友、鄰里。
過去大同人過端午節(jié)多吃涼糕。大同涼糕以當?shù)爻霎a(chǎn)的軟黃米制成,先煮后蒸,蒸熟后拍制而成,中間夾層鋪上煮熟的紅棗,上下鋪上葦葉,吃時切塊,加上小米熬制成的糖稀、玫瑰、芝麻、白糖、青紅絲,香甜軟糯、滋味悠長,是端午時節(jié)難得的特色小吃,十分受孩子們的喜歡。
另外,飲雄黃酒也是大同人過端午節(jié)的重要飲食習俗之一,意在防病祛毒,有“喝了雄黃酒,百病遠遠走”的諺語。由于小孩不飲酒,是日,父母便會用筷子蘸上雄黃酒,點在孩子的耳、鼻、眉心、肚臍等重要部位。男孩子的額頭上還要用酒寫一個“王”字,背上背艾符,用以避痘,驅(qū)蛇、蝎、蜈蚣等五毒侵害。女孩佩戴五色線纏成的粽子和各色香囊、荷包,內(nèi)裝大同特產(chǎn)香氣馥郁的地椒椒,也有裝雄黃、蒼術(shù)等;頭上發(fā)髻、辮梢上盤五色線、戴符條編的小馬、青蛙。姑娘們還要用鳳仙花染紅指甲,換夏裝,還要佩戴一種香囊,里邊裝有“地椒椒”或艾葉。有諺云:“頭上戴點艾,找上女婿定不懶”“戴上符,有人扶,升官發(fā)財定滿足”。“符”一般都會掛在家中門窗上,用來避邪,祈福保平安。
這一天人們還會去野外拔“艾”草,全身用“艾”水(艾葉浸泡過的水)擦洗,防止蟲咬。無論男女老幼,端午節(jié)的時候都要在手腕上戴五色線合成的“端午繩”,有的在節(jié)前一天戴,有的在五月初一就系上了。端午節(jié)過后,或者到初十,把“端午繩”剪下,放在下水道孔內(nèi),寓意著讓雨水能把五毒沖走。在農(nóng)村,剪下的端午繩要埋在車輛碾壓過的溝壕里,以便讓車轱轆將五毒碾壓死。
如今,城市里過端午節(jié)的習俗已經(jīng)簡化了不少,節(jié)日的氣氛多了不少商業(yè)化。
劉印軍(大同)
(責任編輯:梁艷)